Τμ. Διασύνδεσης, Διαμεσολάβησης & Καινοτομίας

Στόχοι μας... οι Ανάγκες σας

Πρόγραμμα εσπερίδας 2-5-18 για τα ΒΙΟΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ, ΠΡΟΣΘΕΤΑ & ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

 

Λίγα λόγια για το Πρόγραμμα της εσπερίδας της Τετάρτης 2/5/2018             για τα   ΒΙΟΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ, ΠΡΟΣΘΕΤΑ & ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Προσέλευση  6.30. Φουαγιέ Συνεδριακού Κέντρου Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής (ΠαΔΑ), Πανεπιστημιούπολη 1,  Αγίου Σπυρίδωνος & Δημητσάνας, 12210 Αιγάλεω.
ΣΣ.Περί την ώρα προσέλευσης, ο Κηφισός «πήζει». Προετοιμαστείτε για πιθανή εφαρμογή του Νόμου Murphy. 
Ποτό καλωσορίσματος:  χυμός ροδιού/αγχολυτικό αφέψημα/Η2Ο,   ή/και ….τσίπουρο.    

Μουσικό πρελούδιο:  7.00                                                    

Πιάνο:  Δρ. Ιωάννα Γιαρένη, σολίστ,  Προϊσταμένη Τμ. Δημοσίων & Διεθνών Σχέσεων ΠαΔΑ.
Κιθάρα: Δρ. Ευγένιος  Γιαρένης, Εισαγγελέας στρατιωτικών δικαστηρίων, συγγραφέας. 
Φωνή: Γιάννης Γιάλπας, Μηχαν. Πληροφορικής MSc, ΕΤΕΠ- Τμήμα Πληροφορικής, ΠαΔΑ.

 

Καλωσόρισμα – Χαιρετισμός:  7:10                                                                                             Καθηγητής  Κωνσταντίνος Μουτζούρης, Πρόεδρος Διοικούσας Επιτροπής ΠαΔΑ,  πρ. Πρύτανης  Εθνικού Μετσόβιου  Πολυτεχνείου .                                                                      Καθηγητής Γιάννης Τσάκνης, Κοσμήτωρ Σχολής Επιστημών Τροφίμων (ΣΕΤ) του ΠαΔΑ

Παρουσίαση βιβλίου: 7.20,   10λεπτες Εισηγήσεις με αποσπάσματα του βιβλίου από:
Καθηγήτρια Μαρία Βενετίκου, ενδοκρινολόγο, Τμήμα Βιοϊατρικών Επιστημών, Σχολή Επιστημών Υγείας και Πρόνοιας του ΠαΔΑ,  πρ. Πρύτανης ΤΕΙ-Αθήνας  (παχυσαρκία,  μεταβολικό σύνδρομο, χοληστερόλη). 
Καθηγητή  Βασίλη Ντουρτόγλου, χημικό, Τμήμα Οινολογίας, ΣΕΤ, του  ΠαΔΑ. (αντιοξειδωτικά, βιταμίνες).
Καθηγήτρια Μαρία Στεφανίδου-Λουτσίδου, φαρμακοποιό,  Ιατρική  Σχολή Πανεπ.  Αθηνών  ( προβιοτικά, φαρμακευτικά φυτά/βότανα).
Καθηγήτρια  Νατάσα Κανέλλου, διατροφολόγο, Τμήμα Τεχνολογ. Τροφίμων, ΣΕΤ του  ΠαΔΑ. (καλά/κακά λιπαρά, δυσανεξίες  γλουτένης-λακτόζης, αλκαλική δίαιτα) . 
Αλεξίου Ελευθέριο-Σπυρίδωνα, αθλητίατρο MSc, Καθηγητή Φυσικής Αγωγής, πρωταθλητή Εθνικής Ομάδας Αντισφαίρισης (συμπληρώματα διατροφής αθλητών,  αντιστρές αγωγή). 
Ερωτήσεις – Συμπεράσματα: 8.10,  Συντονιστής:  Δρ. Β. Ντουρτόγλου

Μουσικός επίλογος: 8.30 Τραγούδια απ΄το έντεχνο ελληνικό ρεπερτόριο-ίδιο Μουσ. Σχήμα.

Οργανοληπτική δοκιμασία  βιολειτουργικών προϊόντων  χορηγών της εκδήλωσης. Στο φουαγιέ  του Συνεδρ.  Κέντρου θα δοκιμαστούν και θα καταναλωθούν (ΣΣ. μέτρον άριστον):                             

Βιολειτουργικά  τρόφιμα, όπως:          
à  ψωμί:  ολικής αλέσεως, παξιμάδια από χαρουπάλευρο,χωρίς γλουτένη                                                      
à  ελαιοκομικά: ελιές,  πάστα ελιάς και παρθένο (ελαιόλαδο)                                                         
à  γαλακτοκομικά:  γαϊδουρινό γάλα,  φέτα, γραβιέρες.
à ξηροί καρποί : καρύδια, αμύγδαλα .                                                                                    

 Επίσης: κυκεώνας  (των αρχαίων ελλήνων) και … καλά κρασιά (του Τμήματος Οινολογίας)    
à  ερυθρός πειραματικός οίνος  Αγιωργήτικο                                                                                   
à  λευκός πειραματικός οίνος  με αρώματα βοτάνων                                                                    
à αφρώδης ρετσίνα Botanic.                                                                                                               

 

Joomla Templates: by JoomlaShack
Template Upgrade by Joomla Visually